Hanfprotein: das neue Superfood?

Viele Menschen denken bei Hanf an Drogenrausch und Marihuana. Dabei ist Hanf eine traditionelle Nutzpflanze, die in vielen Kulturen zur Herstellung von Kleidung und anderen Fasern, zum Beispiel stabilen Seilen, genutzt wird. Bei diesem Nutzhanf ist der Gehalt an THC entsprechend gering. Der Konsum dieser Pflanzen löst keinen Rausch aus. Nutzhanf ist reich an Protein und könnte daher sogar auch als Lebensmittel interessant sein. Im Fitnessbereich finden sich immer mehr Menschen, die Hanfsamen in ihre Ernährung integrieren. Für die meisten stellen sie eine Alternative zu anderen Proteinquellen dar. Hanfsamen enthalten genauso viel Protein wie Rindfleisch.

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