Eisentabletten richtig einnehmen, Einnahmezeitpunkt und Wechselwirkungen beachten

mk-synergie — Thu, 29 Feb 2024 23:00:00 +0000

mk-synergie Fr., 01.03.2024 - 00:00

Eisen ist ein essenzielles, also lebensnotwendiges Spurenelement für den menschlichen Körper. Wir brauchen es unter anderem für die Bildung von Enzymen und roten Blutkörperchen. Ein Mangel an Eisen kann den Körper anfälliger für Infektionen machen. Dass Eisentabletten rezeptfrei in der Apotheke erhältlich sind, bedeutet nicht, dass die Einnahme einfach ist. Wer unter Eisenmangel leidet, sollte einige Dinge beachten, damit der Körper das Spurenelement auch wirklich aufnimmt, erklärt Ursula Funke, Präsidentin der Landesapothekerkammer Hessen.

Nicht mit dem Essen „essen“

Werden Eisentabletten zusammen mit den Mahlzeiten eingenommen, kann der Körper das Eisen nicht optimal aufnehmen. Deshalb sollten Eisentabletten entweder eine halbe bis eine Stunde vor oder zwei Stunden nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Manche Patienten verspüren Übelkeit, wenn sie Eisentabletten auf nüchternen Magen einnehmen. Für sie kann es hilfreich sein, die Einnahme auf die Zeit vor dem Schlafengehen zu verschieben oder auf magensaftresistente Präparate umzusteigen.

Einnahme mit Fruchtsaft

Bestimmte Getränke wie Tee, Kaffee, Milch, Cola, Rotwein und Mineralwasser können die Eisenaufnahme beeinträchtigen. Prinzipiell sollten Medikamente mit Leitungswasser eingenommen werden. Dies gilt jedoch nicht für Eisentabletten. Hier sind Fruchtsäfte, die Vitamin C enthalten, die erste Wahl, denn Vitamin C fördert die Eisenaufnahme.

Wechselwirkungen mit Medikamenten

Einige Antibiotika und bestimmte Medikamente gegen Sodbrennen und saures Aufstoßen können die Wirkung von Eisen beeinträchtigen. Personen, die Medikamente einnehmen, sollten sich in der Apotheke über mögliche Wechselwirkungen mit Nahrungsergänzungsmitteln informieren.

Eisentabletten oder Ernährungsumstellung

Schwangere, Leistungssportler und Dialysepatienten sollten bereits bei leichtem Eisenmangel ihre Nährstoffzufuhr mit Eisentabletten ergänzen. Bei anderen Betroffenen empfiehlt sich zunächst eine Anpassung der Ernährung. Fleisch enthält Eisen in einer Form, die der menschliche Körper gut verwerten kann. Es ist daher die beste Eisenquelle. Einige pflanzliche Lebensmittel haben zwar teilweise einen höheren Eisengehalt als Fleisch, aber das Eisen liegt in einer Form vor, die für den Menschen schwerer verwertbar ist. Reich an Eisen sind grünes Gemüse, Getreideprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte. Nur wenn ein schwerer Eisenmangel vorliegt, sollten alle Betroffenen zu Eisentabletten greifen.

Ursachen und Symptome von Eisenmangel

Eisenmangel kann durch eine unzureichende Aufnahme über die Nahrung entstehen. Kleinkinder im Wachstum und Jugendliche sowie menstruierende, schwangere und stillende Frauen haben einen erhöhten Eisenbedarf. Die Anzeichen eines Eisenmangels reichen von Lern- und Konzentrationsstörungen über chronische Müdigkeit bis hin zu Haarausfall und dem Abbau der Mundschleimhaut mit Symptomen wie einer brennenden Zunge und Mundwinkeleinrissen. (Landesapothekerkammer Hessen)

Eistee für heiße Tage: Erfrischend selbst gemacht

mk-synergie — Tue, 30 Jun 2020 22:00:00 +0000

Eistee für heiße Tage: Erfrischend selbst gemacht

mk-synergie Mi., 01.07.2020 - 00:00

Die perfekte Erfrischung für den Sommer ist Eistee. Wer das Getränk in der eigenen Küche zubereitet, kann die Zutaten selbst bestimmen. Die Basis ist meist Schwarzer oder Grüner Tee. Nur bei richtiger Zubereitung kann er sein volles Aroma entfalten. Für einen starken Aufguss braucht man pro Liter Wasser 12 bis 14 g losen Tee oder vier bis fünf Teebeutel. Das Wasser sollte frisch aus der Leitung stammen und zum Kochen gebracht werden. Bei Schwarzem Tee wird das kochende Wasser über die Teeblätter gegossen. Das Wasser für Grünen Tee lässt man auf 70 bis 80 Grad Celsius abkühlen, damit der Tee nicht zu herb wird.

Zu lange sollte der Tee nicht ziehen, da ansonsten zu viele Bitterstoffe frei werden. Drei bis vier Minuten Ziehzeit sind ausreichend. Anschließend ist es wichtig, den Tee schnell abzukühlen. So behält er seine klare Farbe und sein typisches Aroma. Der klassische Eistee wird mit etwas frisch gepresstem Zitronensaft und eventuell etwas Honig abgeschmeckt, bevor er im Kühlschrank noch ein bis zwei Stunden ziehen darf.

Ein leckerer Eistee lässt sich auch mit Früchte- oder Kräutertees, Rotbuschtee oder einem würzigen Chai Tee zubereiten. Manche kombinieren auch verschiedene Sorten wie Schwarztee und Hagebuttentee. Wer mag, kann mit weiteren Zutaten wie Limettensaft, frischen Kräutern wie Minze, Zitronenmelisse oder Basilikum und Gewürzen wie Ingwer und Zimt experimentieren. Apfel- und Traubensaft, pürierte oder klein geschnittene Früchte geben dem Sommergetränk eine angenehme Süße.

Für einen Pfirsich-Eistee wird Schwarzer Tee mit Pfirsichen verfeinert. Dafür die frischen Früchte vierteln, für wenige Minuten in heißem Wasser aufkochen und durch ein Sieb streichen. Danach die Flüssigkeit mit etwas Zitronensaft zum Tee geben und abkühlen lassen. Der Sommerdrink wird mit Pfirsichstücken, Zitronenscheiben und Eiswürfeln serviert. Grüner Tee passt sehr gut zu Zitronensaft und klein geschnittener Kiwi, und Kindern schmeckt ein süßer Hagebuttentee mit Erdbeerpüree. Pfefferminztee wird mit frischer Minze aufgegossen und mit Apfelsaft und Himbeeren verfeinert. Im Kühlschrank hält sich selbst gemachter Eistee zwei bis drei Tage.

Und noch ein Tipp: Wer seinen Tee nicht verwässern möchte, friert etwas Eistee in Form von Eiswürfeln ein. (BZfE)

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